茶藝行業(yè)分為以下幾個類別是否更貼切？

A、茶藝員：具備基本的泡茶技巧和各大茶類知識；

B、茶藝表演員：從事如長嘴壺茶藝等舞臺表演性質(zhì)的茶藝表演者；

C、茶藝師：具備評茶、泡茶、茶文化、茶事美學(xué)等知識的綜合性人才。

傳統(tǒng)意義上的茶藝工作者因為被定義為“茶藝師”。直接導(dǎo)致了大眾過高的期望，而現(xiàn)實中的茶藝師水平層次不齊，加上考證機(jī)構(gòu)的不嚴(yán)格。**終導(dǎo)致大眾對茶藝師的認(rèn)知越來越偏。明明就是一個普通的茶藝員，偏偏被叫做師。期望越大，失望越大。 印度是世界上茶葉生產(chǎn)、消費和出口數(shù)量很多的國家。上海茶葉評茶師等級

收藏普洱生茶應(yīng)該注意什么？高級評茶師教你不再盲目存茶

我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會盡量做到客觀。

只有以大葉種曬青毛茶為原料，而后壓制成餅的生茶，才值得收藏。

首先，云南有些品種比如一些中小葉種，是適合做綠茶或者紅茶原料的，并不適合做普洱茶，用這些原料做成的普洱茶在后期轉(zhuǎn)化中，會帶有化不去的澀感，水味淡薄，沒有普洱茶特有的“茶氣”。

其次，原料一定要曬青工藝，而不能是烘青。以烘青原料做成的生普，后期不能形成自然轉(zhuǎn)化；不是自然轉(zhuǎn)化的生普，就沒有鮮活的口感。

結(jié)尾，就得給你鐘愛的普洱找一個好的“生活環(huán)境”——倉儲，只有好的倉儲環(huán)境，才能讓普洱茶“越陳越香”！

茗標(biāo)牌售有普洱茶，專業(yè)評茶師品評茶葉的評審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺，評審杯，評審?fù)?

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

上海茶葉評茶師等級古樹茶能持續(xù)至10泡以上，較好者能持續(xù)至12-15泡以上？

嗅香氣：

應(yīng)一手拿住審評杯，一手揭開杯蓋少許，靠近杯沿用鼻嗅幾下，反復(fù)幾次，分熱，溫，冷嗅。熱嗅嗅出香氣純異，香型及高低；溫嗅是本質(zhì)香；冷嗅了解茶葉香氣的持久程度及純異程度。一般熱嗅輕吸一下，溫嗅深吸幾下，冷嗅可全揭蓋反復(fù)嗅幾下。熱嗅后心中有數(shù)，溫嗅進(jìn)行香氣排隊，好的推上，差的拉下，冷嗅適當(dāng)調(diào)整。

看湯色：

如果茶湯中混入茶渣殘葉，應(yīng)用網(wǎng)匙老出，然后用茶匙在碗里打一圈，使沉淀物旋轉(zhuǎn)集于碗中央，這時按湯色性質(zhì)及深淺，明暗，清濁等進(jìn)行察看比較，要眼快，手靈，也可排隊比較。

面對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化將是必經(jīng)途徑，對于茶行業(yè)需要做到標(biāo)準(zhǔn)化體系，就必定需要專業(yè)的人才來將之落實到位，怎么落實？怎么標(biāo)準(zhǔn)化？說到底就得靠評茶師。這里的評茶師可不是我們平時聚在一起喝個茶，然后評價一下茶的滋味那么簡單的，評茶師是真正懂得理論知識，掌握專業(yè)技術(shù)的，尤其在整個茶葉的生產(chǎn)、銷售過程中，掌握評茶技術(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的評茶員十分重要。

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普洱茶可以分為傳統(tǒng)普洱茶和現(xiàn)代普洱茶兩類。

為什么要制定茶葉標(biāo)準(zhǔn)？如何進(jìn)行茶葉審評的標(biāo)準(zhǔn)？

標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、檢驗和管理部門共同遵守的準(zhǔn)則，也是促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、維護(hù)國家和人民利益不可缺少的共同依據(jù)。無論是消費者還是生產(chǎn)者都該對現(xiàn)已存在的茶葉標(biāo)準(zhǔn)有一個透徹的了解和掌握，中國制定的茶葉標(biāo)準(zhǔn)有茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)以及與茶葉行業(yè)有關(guān)的茶機(jī)標(biāo)準(zhǔn)、茶園中農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)等多種。

標(biāo)準(zhǔn)：是衡量事物的準(zhǔn)則，是指統(tǒng)一的技術(shù)要求。

由有關(guān)各方根據(jù)科學(xué)技術(shù)成就與先進(jìn)經(jīng)驗共同合作起草、一致或者基本上同意的技術(shù)規(guī)范或其他公開文件，其目的在于促進(jìn)比較好的公共利益，并由標(biāo)準(zhǔn)化團(tuán)體批準(zhǔn)。

標(biāo)準(zhǔn)的定義在國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）和中國2002年頒布的“標(biāo)準(zhǔn)化和相關(guān)活動的通用詞匯”中都有說明。

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一面茶湯在他們眼里能照見鏡中花水中月。上海茶葉評茶師等級

如何辨別茶葉好壞？專業(yè)評茶師告訴你。上海茶葉評茶師等級

在中國茶文化中，相比評茶來說，很多人更加了解的是茶藝。茶藝，是指泡茶與飲茶的技藝，通過這門技藝，能夠把茶葉的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

如果把茶葉比作姑娘，那么精通茶藝的茶藝師就像是一位化妝師，他們利用適合茶葉的水和器具，能把茶葉的全部優(yōu)點“泡”出來。評茶師卻完全不同，他們更像是一位嚴(yán)格的選美評審，要求參評的茶葉“素顏示人”，以便辨別出茶葉的好壞。

欲知茶葉的品質(zhì)，職業(yè)茶人會從外形與內(nèi)質(zhì)入手，用一系列標(biāo)準(zhǔn)去給一款茶“打分”。在記者眼前，茶葉從包裝袋里傾瀉而下，被倒進(jìn)一個個貼了編號的白色盤子里。一陣茶香撲面而來，沁入心脾。在記者眼中，盤子中同是普洱茶的幾種茶葉并沒有什么不同，不過在評茶師眼中卻并非如此。

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上海茶葉評茶師等級

上海清友堂實業(yè)有限公司位于上海市寶山區(qū)羅芬路689弄40號A區(qū)1118室，是一家專業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗設(shè)備： （一）獨立的審評場所的設(shè)計；（二）審評用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） 公司。茗標(biāo)是上海清友堂實業(yè)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗設(shè)備： （一）獨立的審評場所的設(shè)計；（二）審評用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） 公司，擁有自己獨立的技術(shù)體系。公司不僅僅提供專業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗設(shè)備： （一）獨立的審評場所的設(shè)計；（二）審評用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） ，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。上海清友堂始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)耄u審樣盤， 茶葉葉底盤。